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2009年07月16日

激ウマ!手作りチキンナゲット♪

先日チキンナゲットを作ってみたのですが、
なんだかよくわからないものになってしまったのでふらふら
本日リベンジしてみました手(グー)

手作りナゲット〜.jpg

これがめちゃめちゃおいしかったの黒ハート
なのでみなさんにもお試しいただきたく、レシピなど・・。

材料です左斜め下

ナゲット材料.jpg

ナゲットの具
鶏ササミ・・・今回は1パック400g位のだったかな
玉ねぎ・・・小1個
人参・・・半分
卵・・・1個
片栗粉・・・大さじ2位(今回は小麦粉で代用しました)
塩コショウ・・・少々


天ぷら粉・・・適当
(なければ小麦粉と卵で天ぷらの衣を作ってくださいね)
チキンコンソメ(粉)・・・小さじ半分位

@まずは材料を全部フードプロセッサにかけます。
フープロ投入.jpg

A混ざったタネをラップに棒状にまとめて、冷凍庫で凍らせます。
棒状にして.jpg

前回これをしなかったので、
衣付けに苦戦しひどいことになりましたあせあせ(飛び散る汗)

B凍ったらナゲットの大きさに切り分け、
 てんぷらの要領で揚げます。
てんぷらの要領で.jpg 揚げます.jpg

できあがり〜るんるん
手作りナゲット〜.jpg

外はカリッで中はフワフワジューシーるんるん
クセになりそうるんるん
これは棒状にしたやつの2本分です。
あと一本はまだ冷凍庫。
週末のビールのおつまみにしようっとわーい(嬉しい顔)
揚げたやつも冷凍して保存できますよ〜グッド(上向き矢印)

明日は一学期最後のお弁当。
ナゲットいっぱい入れちゃおうっとわーい(嬉しい顔)








posted by ぴよぽよママ at 00:12| Comment(2) | TrackBack(0) | レシピ集 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
チキンナゲットって、家で作るものだとは思いつきませんでした。マックで売ってるものだと。。。

マメですよね〜。素晴らしい!
作ってみよっと。ポチ☆
Posted by うちぽん♪ at 2009年07月16日 13:02
うちぽん♪さん
私もずっとマックか袋入りをトースターで焼くだけだと思っていました。
・・・が、作ってみたら、全然違うんですよ。おいしさが。
ぜひお試しくださいね。
Posted by ぴよぽよママ at 2009年07月18日 00:45
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