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2009年06月25日

初!2段弁当♪

昨日はぴよのお誕生日バースデー
じいちゃん、ばあちゃん、ばばからも
いろいろとプレゼントがプレゼント
そのなかに、以前から欲しがっていた

2段弁当箱exclamation×2

2段ですよ、2段。
幼稚園児なのにあせあせ(飛び散る汗)
ぴよは大喜びで、“明日からこれね黒ハート”ですって。

というわけで、本日から2段弁当ですわーい(嬉しい顔)

2段弁当.jpg

う〜ん、まさにOL弁当だな。
でも、量的にはいつもと変わらないのよね。
いつもはデザートを別にしてるから。

・・・・で、ぽよも幼児教室から帰ると
すぐにお昼を食べたがるのでお弁当つくりました。

ぽよ弁当.jpg

ちなみにパパさんもおそろい弁当です。
(写真はないけど・・・)

今日は久しぶりにお天気良さそう晴れ
空気も乾いてて気持ちがいいなグッド(上向き矢印)
シーツも洗濯できてうれしいなわーい(嬉しい顔)








posted by ぴよぽよママ at 06:46| Comment(8) | TrackBack(0) | レシピ集 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月15日

今度はエプロンモニター

またもやモニタープラザさんからのお題です♪

『あなたのよく作る料理大募集♪』

なんと今回はエプロンショップ【Syuku Cocoro】さんの
大人可愛いエプロンが当たるかもexclamation×2

大人可愛いエプロンショップ【シュクココロ(Syuku Cocoro)】

というわけでさっそく。
う〜ん、何にしよう。
肉?魚?野菜・・・?
煮物?焼き物?揚げ物?オーブン・・・?
う〜ん、う〜ん・・・・あせあせ(飛び散る汗)

そうだひらめき
子供たちも大好きで、いつも取り合いになるあれexclamation×2

ズッキーニのから揚げぴかぴか(新しい)

作り方は超カンタンわーい(嬉しい顔)

@ズッキーニを洗って5ミリくらいの輪切りにします。
A全体に塩を振って水が出たらキッチンペーパーで拭きます。
B両面に片栗粉を付けて油で揚げます。
Cお好みで、少々塩を振っていただきます。

ズッキ〜ニ.jpg

たったこれだけるんるん
なのにおいしい〜ぴかぴか(新しい)
ズッキーニ、2本分くらいしないと
大人の口には入らないくらいの売れ行きですわーい(嬉しい顔)
揚げてるそばから、家族の手が伸びてきます。

私はワインでも飲みながらゆっくりと頂きたいのにふらふら

大人可愛いエプロン当たらないかな〜。
エプロン作りのヒントにもなりそうだもんな〜。

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posted by ぴよぽよママ at 10:12| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ集 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月08日

レンジ発酵で簡単パン作り♪

昨日の夜中もご多分にもれず
ぽよの夜泣きにノックアウトもうやだ〜(悲しい顔)
夜泣きすると、ママが隣で寝ないとおさまりません。
うっかりすると、そのまま一緒に朝まで眠い(睡眠)

で、今朝はパンの予定だったのに、
ホームベーカリーはセットできないままがく〜(落胆した顔)
もちろん炊飯器のタイマーなんて・・・バッド(下向き矢印)
冷凍ご飯も底をついてるし、さ〜困ったぞふらふら

そうだひらめき
村上祥子さんのレシピでレンジ発酵パンってのがあったexclamation×2

というわけで、チャレンジしてみました手(グー)

ただいま焼いています.jpg

レシピ通りだと量が少ないかなと思い、
倍量で作ってみたのですが、
なんか、水分が多すぎてどろどろに・・・。
これじゃいかんと強力粉を適当に足して焼いてみました。
大丈夫かな〜あせあせ(飛び散る汗)

焼きたて♪.jpg

うん、なんとか手(チョキ)
きちんとこねて作ったパンに比べると
ちょっとフワフワしてますが、十分おいしかったでするんるん
前日残った粉吹き芋+チーズにマヨをトッピングしたものと
チーズだけを練りこんだものを作りました。
ベーコン入れてもおいしいだろうなわーい(嬉しい顔)

基本の生地はこちらを参考にしてくださいね黒ハート





でも明日の朝はホームベーカリーのお世話になろうっと。


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posted by ぴよぽよママ at 01:05| Comment(2) | TrackBack(0) | レシピ集 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月05日

遅ればせながらハッピーニューイヤー!

明けましておめでとうございますわーい(嬉しい顔)
なんだかバタバタしているうちに年が明け、
あっという間に仕事始めになってしまいました。

・・・が、私はまだミシン始めができませんもうやだ〜(悲しい顔)
今晩あたりできると良いのですが・・・。

そうそう、とっても立派なレンコンをいただいたんでするんるん
どうやって食べよう・・・
天ぷら、はさみ揚げ、酢レンコン、炒り鳥、
う〜ん、子どもも大人もよろこぶモノ・・・・・

ひらめきそうだexclamation×2レンコンチップスぴかぴか(新しい)

レンコンチップスとチーズ巻き.jpg

スライスして水にさらし、水気を切って揚げるだけわーい(嬉しい顔)
塩をぱぱっと振れば、おつまみにもおやつにも黒ハート

揚げてるそばから食べられてしまい、
あっという間に完売目
挙句、“明日も作って〜”
というわけで翌日(昨日のことです)も
作るはめになりましたあせあせ(飛び散る汗)


さ〜て、今年もドタバタしながら
育児とハンドメイドを楽しむぞ〜グッド(上向き矢印)
応援よろしくおねがいします



あ、昨年のサンタさんからのプレゼント、
まだupしてませんでしたね。
こちらです↓

続きを読む
posted by ぴよぽよママ at 16:31| Comment(10) | TrackBack(0) | レシピ集 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月04日

美味しいおすそわけ♪

ご趣味で畑をやっていらっしゃる方から
こ〜んな素敵なおすそ分けをいただきましたぴかぴか(新しい)

新鮮野菜.jpg

実は私、青虫に張るほど野菜好きなんです黒ハート
野菜だけあれば生きていけるかもわーい(嬉しい顔)
(といいつつ、肉も魚もおいしくいただいておりますがあせあせ(飛び散る汗)

そんなわけで、さっそく豚肉ダンゴの鍋をしましたるんるん

レシピです(写真はありませんがふらふら


{豚肉ダンゴ}

豚肉切り落とし・・・300gくらい?
ねぎ(青いところ)・・・豚肉の半量くらい?
卵・・・1個
調味料(酒、塩、醤油)・・少しずつ
小麦粉&サラダ油&ごま油・・・適当にあせあせ(飛び散る汗)

{鍋の具}

ねぎ・・・た〜っぷり
大根・・・10センチ弱くらい??


@たっぷりの鰹節でだしをとります。
A豚肉ダンゴの材料をフードプロセッサで混ぜ合わせます。
Bダンゴにして粉をまぶしておきます。
Cフライパンにサラダ油とごま油を熱し、
 粉をまぶした肉団子の表面を焼き付けます。
D焼き目がついたらそのまま出汁をとった鍋に落として
 ぐつぐつ煮ていきます。
E大根は豚肉ダンゴと同じくらいの大きさに、
 ねぎは斜め切りして一緒に鍋に・・・。
Fお好みで酒、醤油で味をととのえて、
 大根が柔らかくなったらいただきま〜すわーい(嬉しい顔)

私は薄味にしてポン酢とゆず胡椒で食べるのが好きだな黒ハート

あと、今回は大根を楽しみたかったので、
あえて春菊等々は入れませんでした。
(ま、家になかったというウワサもありますがたらーっ(汗)
豆腐を入れてもよかったな。

まだまだ大根残ってるわ〜るんるん
これはブリ大根とかおでんとかにしたいなぴかぴか(新しい)
輪切りにしてフライパンで焼いて
醤油をちょろっとかけるのもいいかも黒ハート

 
ラベル:新鮮 野菜 レシピ
posted by ぴよぽよママ at 12:52| Comment(2) | TrackBack(0) | レシピ集 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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